O PAPEL DA PROPRIETáRIA PROPRIETáRIA (PAT)

A Proprietária Proprietária (PAT) desempenha um função fundamental na asseguração do respeito às leis sanitários de um empreendimento de alimentos . Suas atribuições incluem a fiscalização das corretas técnicas de fabricação de alimentos , a criação de programas de controle de perigos à saúde dos